概述
雙東是麻將術語，就是指有倆個對子，3個連。詳細術語
刻子就是三張相同的組在一起，例如：3個3W，就是一個刻子。所謂的風刻也叫么九刻，就是3個東、或西、或南、或北風組在一起的任意一個刻子。而圈風刻就是對應圈的風刻。例如：這一圈是東風，那么3個東風就是圈風刻，兩番，其他的只是風刻（么九刻），一番。門風刻和圈風刻類似，就是對應你的門風的刻子，例如：你是北風莊的話，那么3個北風就是門風刻，2番，其他的只是風刻（么九刻），一番。3風刻就是3組風刻，例如3個東風，3個西風，3個北風，這就是3風刻，12番。碰碰胡就是由4副刻子(或槓)、將牌組成的和牌，刻子前面已經說過了，你應該知道。例如：你碰了東風，西風，南風，然後碰了3W，單釣4條，這時你就是3風刻帶碰碰和，碰碰和是6番。箭刻就是3箇中或者3個發或者3個白板組在一起的刻子，箭刻是2番，對應有雙箭刻，道理一樣，就是2組中發白組成的刻子，雙箭刻6番。五門齊，我首先說一下，麻將中大體是分為2部分，序數牌和字牌，序數牌又分為萬，條（索），餅（筒），字牌分為風牌（東南西北風）和箭牌（中發白），所謂五門齊就是包含了萬，條（索），餅（筒），風牌（東南西北），箭牌（中發白）。例如，你手上有123W，345條，456餅，一對東風，3個白，這時你就是五門齊的胡牌，一共是五門齊6番加箭刻的2番為8番。不求人就是4副牌及將中沒有吃牌、碰牌(包括明槓)，自摸和牌，不求人不計門前清和自摸的，只有4番，然而這裡提到一個將牌，所謂將牌在麻將裡面就是一對牌的意思，任意兩張相同的牌組在一起都可以成為將牌，麻將胡牌時必須有將牌，當你手上的牌或者吃、碰的牌都成為了順子（例如123），或者刻子（例如333），這時你就必須得有將牌才能胡牌，假如你沒有將牌，這時就對應著了單調將，單釣將就是只有一張牌，缺一張同樣的牌，這時如果再有一張同樣的牌，那么就可以作為將牌，然後胡牌，謂之單釣將，1番。同刻就是幾種花色同樣的刻子，有雙同刻2番，3同刻16番。雙同刻就是指2中花色相同的刻子，例如，你有3個3W，3個3餅，這就是雙同刻，3同刻類似，你有3個3W，3個3餅，3個3條，謂之3同刻。無字就是手裡的牌沒有字牌（前面已說明字牌的概念），然後胡牌，無字1番，值得注意的是，當你手上沒有刻子，而全部是順子時（除去將牌），需討論將牌是什麼牌，若是字牌，不計平和（2番），不計無字，若不是字牌，記為平和，但是不計無字，這樣說應該能理解了吧？暗刻，就是自己摸到的3張相同的牌，而不是自己有2張靠碰牌組成的刻子，對應的有雙暗刻（2番），3暗刻（16番），4暗刻（64番）值得注意的是，4暗刻不計碰碰和和門前清。所謂雙暗刻就是自己摸到的2副刻子，不靠碰牌得到的刻子，3暗刻類似，就是3副，4暗刻就是4副。老少副就是一種花色牌的123、789兩副順子，例如，123W，789W，這就是所謂的老少副，記為1番。3節高就是，3副遞增一位序牌的刻子，對應的有一色3節高（24番），3色3節高（8番），例如，3個3W，3個4W，3個5W這就是1色3節高。再如，3個3W，3個4餅，3個5條，這就是3色3節高。一般高就是由一種花色2副相同的順子組成的牌。例如112233W，這就是一般高（1番），對應的喜相逢就是2種花色2副序數相同的順子，例如，123W，123餅（或者123條），這就是喜相逢（1番）。四歸一（2番）就是和牌中，有4張相同的牌歸於一家的順、刻子、對、將牌中(不包括槓牌)，例如，你有一副3W的刻子，然後又有123W的順子，這時就是3W的四歸一。再如，你做7對的牌型，有了5對了，然後還有3個3W，這時如果你再得到一張3W，那么7對就可以胡牌，4個3W記為2對，並記為四歸一。還如，你有一般高的2副順子112233W，這時你手上還有一對將牌3W，那么此時計四歸一。麼牌就是指序數牌的1、9牌和字牌，，對應的斷麼（2番）就是手上的牌和吃碰槓中的牌沒有麼牌，這時不計無字（1番）。
