集葉

Collection shoots 手采鮮葉用竹簍收集，切忌壓緊，及時送廠加工，或置於樹陰下攤晾；機采鮮葉由鼓風機吹入集葉袋，或切刀轉動掃進集葉袋，在轉裝大容器筐中不能壓緊。

Collection of tea shoots
將採下的鮮葉集中，以便運輸、加工。為減弱鮮葉的呼吸作用、酶促反應，減少內含物消耗與轉化，集葉過程中應注意鮮葉薄攤、勤翻、通風、避免日曬，防止發熱變質。手采鮮葉用竹簍收集，切忌壓緊，及時送廠加工，或置於樹陰下攤晾；機采鮮葉由鼓風機吹入集葉袋，或切刀轉動掃進集葉袋，在轉裝大容器筐中不能壓緊。進廠及時攤放。
..................................
參考《中國茶葉大辭典》
www.chichaqu.com