雀兒山公園 歷史
雀兒山公園早在隋代，雀兒山一帶就是柳州故域．公園東西環水．沿湖廣植桂花、九里香、水蒲桃等樹木，每當清風輕拂，湖岸綠雲舒捲、花香暗浮、風姿綽約的清漪閣、虹影橋、玉帶橋、雀舫、清蔭佳處事等園林建築隱現在麗水蜿蜒、林木挺秀的人工湖區，猶若畫卷，陶醉遊人。北面的雀兒山，沿迂迴曲折、野趣橫生的盤山石徑可直上山巔，山上有攬秀亭、塑藤天梯等景點，差近山頂處的摩崖“雀山霞蔚”、“凌霄”氣勢恢弘，引人遐思。
1993 年，先後建成有 12 個娛樂項目，占地 3 萬平方米的水上世界遊樂中心， 1999 年引進外資新建了鳥語林、月季園， 2001 年引資興建了頗具時代氣息的滑草場，使雀山公園成為一處大型綜合性的娛樂中心。
雀兒山公園新建成的古風民俗村，內建有亭、台、樓、廊及居室 等。主體結構全部是楔卯相接，不使用一顆釘子，礅柱腳不入地，且翹角重檐．古色古香。
主要景觀
雀兒山公園公園內湖光山,曲橋流水，亭台樓閣，林木如蔭，令人陶醉，留連忘返。遊客到此，可體會到“小坐半時塵濾盡”之神韻風雅。其中的園中園“水上鮮瀾”、“西遊記藝術宮”更會使您玩味無窮。
素有“濃遮樹暗一園綠，艷照霞明半壁紅”的雀山公園，位於柳州市柳北工業區，是一座山水園林遊樂公園。古人云：“南有馬鞍北有雀”， 柳州向來把雀兒山與馬鞍山一起列為柳州的主要名勝。占地1500餘畝。
雀兒山公園雀山公園地形呈半島狀，地勢中間高，四周低，東、南、北三面邊緣均為湖水環繞。公園以山得名，是以自然山水為主的綜合性公園。園內有氣勢軒昂、峻秀挺拔的雀兒山，從山腳沿石階登上山頂遠眺，可看到柳北工業區煙囪林立、廠房密布，一派繁榮景象。公園內湖光山,曲橋流水，亭台樓閣，林木如蔭，令人陶醉，留連忘返。全區規模最大的“水上世界娛樂中心”亦坐落於此。世族藝苑樓、燒烤場、避雨走廊等具有民族特色的娛樂場所為遊客增添無窮樂趣。公園正逐步發展成為一個集遊樂文化和科普文化為一體的趣味性植物公園。
美食
冬菇湯包
雀兒山公園柳州的冬菇湯包，脫胎於鎮江湯包和武漢四季美湯包，又區別於上述湯包的風味，它有吸收了鎮壓江湯包和四季湯包的精髓，加以改進提高，形成具有柳州獨特風味的冬菇湯包。
牛鮮子
是柳州風味小吃中歷史最悠久的一種清真（回民）小吃品。建國成立前會曾由沙街（今柳江路）的馬記清真館經營，或街頭巷尾叫賣。製作講究，層次分明，香酥、韌滑，油而不膩。
馬打滾
這個有趣的怪名小吃，據說為融安人發明，繼而成為融安特產之一，後來在柳州也普遍出現在國營小吃店裡，該品種用糯米粉、豆粉、芝麻、黃糖粉製成，狀如湯圓。食用時在黃豆粉中滾幾滾即可，熱而嫩滑，香味可口。
住宿
雀兒山公園柳州市中交大廈★★★0772-2832888545001
柳州賓館★★★0772-2812854545001李海冰
柳州京都賓館★★★0772-2300188545001黃明
柳州市中山大廈★★★0772-2828128545001
柳州天龍天酒店★★0772-2831809545001
交通
可乘坐19路、24路、1路、23路、26路、56路、72路公車直達，均在終點站雀兒山公園站下車。乘汽車來柳遊玩可從汽車總站乘19路車，從火車站出來可乘24路車。市內均有以上所說各路公車。
購物
雀兒山公園鯧魚
鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型熱帶魚類。柳州鯧魚重量500克/條-1500克/條左右，肉味鮮嫩；有如鯔魚的香味。其魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列，經醫學臨床證明它是減少心血管疾病發生的重要物資，鯧魚的膽固醇含量也低於所有的動物性食品，鯧魚肉厚、刺少、味佳，營養豐富，是天然營養佳品。
柳州鯧魚魚體形側扁成盤形，背較厚，口端位，無須，體色呈白身、銀鱗、黑尾、線鰭，四色相配極為美觀。
毛竹
毛竹又稱楠竹，盛產於融安、融水、三江、金秀等地，其中以融水居多，年產約80萬株。
毛竹竹桿組織緻密，株大節長，質量好，堅韌耐用，富有彈性。是製作家具、農具、竹器、腳手架、棚架及造紙的好材料，並可代替鋼筋，用於尺寸不大的混凝土構件中。其筍味美可食，竹梢可作掃帚，竹殼可作包裝。過去融水出產的竹紙，是以本地毛竹為原料，遠近馳名，曾榮獲國際銀質獎。
雲片糕
柳州、柳城雲片糕歷史悠久，製作工藝細膩，以上等大糯米、純豬油、精白糖為主要原料，輔以天然香料精花，陳皮末精製而成，具有營養豐富，氣味分香，餘味悠久等特點。
小提示
1、在遊覽景區時不要理會那些主動上來給你介紹的人，他們大多沒安好心。
2、在景區附近吃飯時要看好選單再點菜，要記好價錢，那些黑心飯店有兩個選單，你如果沒記好價錢結帳的時候就會變價錢。
