陳皮海帶粥

陳皮海帶粥屬於產婦菜譜，主要原料是海帶、大米，口味是鮮，工藝是煮,有補氣養血、清熱利水、安神健身作用。產婦臨產時食之，能積蓄足夠力氣完成分娩過程。

陳皮有理氣健胃、燥濕化痰的作用。海帶含有碘、鈣(鈣食品)、磷、鐵(鐵食品)、蛋白質(蛋白質食品)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素(維生素食品)C等，具有通經利水、化淤軟堅、消痰平喘等功效。
此粥有補氣養血、清熱利水、安神健身(健身食品)作用。產婦臨產時食之，能積蓄足夠力氣完成分娩過程。
原料：
海帶、粳米各100克，陳皮2片，白糖適量。
製作：
1、將海帶用溫水浸軟，換清水漂洗乾淨，切成碎末；陳皮用清水洗淨。
2、將粳米淘洗乾淨，放入鍋內，加水適量，置於火上，煮沸後加入陳皮、海帶，不時地攪動，用小火煮至粥成，加白糖調味即可。
特點：軟糯可口。