人物生平
年幼時，陳愈所作詩文就獨具一格，文字雋永。青年時代，陳愈仍然勤學上進，他的老師是當時的太守朱愷。陳愈跟隨朱愷學習經史，備受朱愷器重，對於朱愷所教授的知識陳愈學習起來遊刃有餘，使得朱愷傾盡其所學。
成化癸卯科（1483年）中舉，從此名揚鄉里，但是，陳愈志並不在科舉，而是志在治學，所以他沒有繼續參加科舉考試。恰巧，成化年間 1477—1487年 ，永寧衛的知事陳用之正為了永寧衛文風不振而苦惱，用當時的一句話來形容就是“衛中弦誦聲稀”。於是，陳用之決定在永寧興建學校，發展教育。陳用之還專程到興化以重金聘用陳愈到永寧執教。
陳愈掌教永寧衛學校後，向所有的學生傳授經史諸子百家學說，經過他三年的苦心調教，培養出了三十名可造之才。陳用之和陳愈看到了永寧文風的希望，就又向上級申請，要求將這批優秀學生送入泉州府求學深造，希望這些可造之才能夠學習到更多的知識，使永寧衛的文風能和泉州府齊頭並進，以便帶動永寧衛更多學子積極求學。此後，永寧的文風漸漸進步，出現了越來越多的有德學者。為此，永寧衛的文祠旁還特別建立了石亭立碑以紀念這件事。當時，永寧還出了位有名的儒學者張士昭和書法家張壽，他們在泉州一帶都很有名氣。
評價
後來，經當時的吏部選試，陳愈被授予承德郎，擔任岳州通判。而他上任時的湖南，百姓被繁重的賦稅所困，當地的各級官吏又趁火打劫搜刮民財。陳愈到任後，馬上整頓吏治，讓百姓休養生息，百姓漸漸過上富足的生活。當時，岳州的豪強尹大老聚集了一些亡命之徒，在洞庭湖間橫加搶掠，商人和民眾深受其害。陳愈聽說後親自部署，將尹大老逮捕歸案，為民除害。陳愈在湖南任職期間盡心盡責，受到了百姓的一致好評。史料上記載：“和糴靖工邊餉，督造內歲幣歲，皆以能被殊委”。後來，陳愈因瘡疾復發，在湖南去世。
