陳函

陳函，講師，男， 1998年畢業於浙江工商大學旅遊系飯店管理專業。現為旅遊系“雙師型”青年骨幹教師，2004年度被評為校優秀教師。

人物簡介

該同志長期從事飯店經濟和旅遊飯店服務與管理方向課程的教學與研究工作，擔任《旅遊心理學》、《前廳客房服務與管理》、《飯店服務》、《西餐烹飪>>等專業課程的主講工作；同時曾在多家旅遊飯店行業企業從事現場管理工作；主持、參加多個項目的服務管理培訓。

前後發表包括《第二家經濟型酒店投資可行性分析》、《西餐廳的水波效應》等論文。中級烹調師、旅遊飯店總經理資格認證、客房前廳技能鑑定考評員。