開胃果汁醬

開胃果汁醬是款甜品，主料有哈密瓜，蘋果，美國卡富壽醬，這款果醬　色澤乳白，果味清香。可以用於各種時蔬色拉，包炸果汁等。

基本信息

• 中文名：開胃果汁醬
• 主要食材：哈密瓜500克，蘋果500克，香蕉500克，青水欖

原料

A、哈密瓜500克，蘋果500克，香蕉500克，青水欖（市場有售）50克，黑水欖（市場有售）50克。

B、美國卡富壽醬（一種沙拉醬，可用其他品牌的代替）500克，煉乳50克。

C、白糖100克，鷹粟粉50克，精鹽5克.。

製作

將A料打碎去渣留汁成果汁，將果汁加入C料放入鍋中小火熬製成濃膏狀，待其自然冷涼，再加入B料，攪勻即成。

特點

開胃果汁醬

色澤乳白，果味清香。

適用範圍

可以用於各種時蔬色拉，包炸果汁等。