銀耳菠菜湯

銀耳菠菜湯，美食，主要原料有菠菜、銀耳、鹽、蔥。

主料：菠菜、銀耳、鹽、蔥
製作：
１、菠菜去根頭後洗乾淨，切段；雪耳洗淨後滴乾水。加酒稍醃。
２、姜及蔥切絲；用瓦煲煮滾適量的水，先下菠菜，稍滾片刻，放鹽及蔥，再放下雪耳滾一會即可飲用。