銀耳炒西芹

銀耳20克，紹酒10克，味素3克，蔥8克，西芹250克，鹽4克，姜4克，素油35克。 1．銀耳用溫水發2小時，去蒂頭，撕成瓣；西芹去葉，洗淨，切成段。 2．炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時加入姜、蔥爆香，隨即下入西芹、銀耳、紹酒、鹽、味素，炒熟即成。

材料:

銀耳20克，紹酒10克，味素3克，蔥8克，西芹250克，鹽4克，姜4克，素油35克。

做法:

1．銀耳用溫水發2小時，去蒂頭，撕成瓣；西芹去葉，洗淨，切成段。 2．炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時加入姜、蔥爆香，隨即下入西芹、銀耳、紹酒、鹽、味素，炒熟即成。

用途:

瘦身美白 降壓 潤肺 減肥。