基本資料
菜譜名稱《美容粥瘦身湯》之銀杏天山雪蓮粥
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點此粥具有滋養髮膚、補血、預防神經衰弱和落髮的功效，對中年婦女更具有幫助睡眠與養顏的作用。
基本材料
材料：白果、天山雪蓮子各120克，麥片、芡實、龍眼肉各37.5克，紅棗5顆；調味料：果糖1--2大匙
滋陰潤燥，調理體質保持青春
滋陰潤燥雖然不會在外表或體態上有明顯的美容功效，但卻是美容的基礎，因為它可以幫助調理體質和生理機能，讓身體與肌膚的狀況良好，使美容效果更容易呈現出來。尤其是中年婦女在更年期出現的陰道乾澀、熱潮紅、皮膚乾燥，甚至出現斑點和皺紋，還有脾氣暴躁，易發胖等現象，更需要多方面的調理來改善身體的體質，達到永葆青春的目的。
食用時注意事項
夏秋季節氣候比較乾燥，此時最好多喝一些具有滋陰潤燥的粥或湯。長時間在空調環境下工作的人必須多食用，才能避免體內過於乾燥而上火，或導致皮膚缺乏滋潤而發生失去光澤，彈性的症狀。
有益滋陰潤燥的材料
食材：核桃、水果、鮮奶、芝士、牛油、雞蛋、西洋菜、麥片、南瓜、瘦豬肉
藥材：南杏、北杏、白木耳、百合、燕窩、紅棗、銀杏、枸杞、天山雪蓮子、薏仁、茯苓、芡實、赤小豆、淮山、生地黃、熟地黃、黑豆、當歸、白芍、南棗
有益補氣血的材料
食料：黑芝麻、紅糖、荔枝
藥材：紅棗、桂圓、黃芪、當歸、人參、山藥、冬蟲夏草
做法：
1.天山雪蓮子以開水泡開；白果、芡實、龍眼肉、紅棗均洗淨備用。
2.麥片、白果、芡實、龍眼肉、紅棗均放入鍋中，倒入3杯水煮開，轉小火繼續煮15分鐘，加入天山雪蓮子再煮10分鐘，最後加入果糖調勻即可。
注意：
此粥冷熱皆宜，熱食適合在經期前後食用，具調理與潤燥作用。
