規模
本公司技術力量雄厚,有高級工程師及技術人員25人,占公司總人數的20%。有豐富的食品加工技術,能改良傳統的烤滷工藝及提升現有的市場產品。在短短的四年時間內已開發吉鼎牌醬鴨、休閒小包裝食品、調味品、蒸肉米粉、方便米粉、腐乳和各種風味辣椒醬、金鼎烤滷製品等共六大系列,七十多個品種。產值達2000多萬元。產品遠銷上海、北京、南京、武漢、西安、深圳等全國大中城市,省內建有40多家金鼎烤滷專賣店。
發展
通過四年的努力,公司成為農業產業化綜合開發龍頭企業,南昌市農業產業化重點龍頭企業,江西產品質量達標誠信企業。產品榮獲“中國廣州國際食品博覽會金獎”、“中國國際專利技術產品與交易會金獎”。金鼎烤滷是向社會與消費者公開承諾“誠信、自律”的食品生產企業,積極參與實施食品的放心工程,讓消費者買得放心,吃的安心。
為了進一步把金鼎企業做大做強,公司誠望共識之士,股份合作或省外辦廠。

