金針木耳骨頭湯

金針木耳骨頭湯原料：　豬骨,白背木耳,金針,香菇,紅蘿蔔,紅棗,姜,清水。做法易學，湯汁鮮美，營養豐富，居家必備。

原料

豬骨500克,白背木耳50克,金針30克,香菇25克,紅蘿蔔1根(約300克),紅棗10粒,姜3片,清水2200毫升.

做法

1. 準備好所需的材料;
2. 將骨頭洗淨砍塊後,用開水汆燙幾分鐘,撈起沖洗乾淨;金針剪去硬梗,用清水浸泡幾分鐘後,沖洗乾淨;香菇用開水泡軟去蒂洗淨;白背木耳也用溫水泡軟洗淨,用手撕成小塊;紅蘿蔔削皮切滾刀塊,紅棗洗淨去核;準備3片薑片;
3. 將所有處理好的材料放入湯鍋中,注入2200毫升的清水,蓋上蓋用大火燒開;
4. 待湯料燒開後,轉小火慢熬3小時即可,飲用前加入適量的鹽.