金菇黃瓜卷

2、黃瓜用刨刀刨成片，蟹肉棒撕成細絲。 3、將金針菇和蟹肉棒用黃瓜捲起來。 小貼士：也可直接將黃瓜切絲涼拌。

原料：

·金針菇 ·黃瓜 ·蟹肉棒
做法：
1、金針菇切去頭，鍋里的水燒開，放入金針菇，加少許的鹽煮5分鐘撈起。
2、黃瓜用刨刀刨成片，蟹肉棒撕成細絲。
3、將金針菇和蟹肉棒用黃瓜捲起來。
4、把蒸魚豉油、糖、醋、香油調均，澆到黃瓜卷上。

小貼士：

也可直接將黃瓜切絲涼拌。