| 材料 | 用量 |
| 芹菜 | 三根 |
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 蒜苗 | 6根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 少量 |
| 花椒 | 10來顆 |
| 1. 芹菜，胡蘿蔔，蒜苗洗淨，切斷（芹菜根部較粗，改下刀，切細點） |  野雞紅 |
| 2. 蒜和姜切片，少量花椒備用 |  野雞紅 |
| 3. 把胡蘿蔔和芹菜用少量鹽醃製10分鐘 |  野雞紅 |
| 4. 10分鐘後倒出多餘水分 |  野雞紅 |
| 5. 鍋熱倒油，薑片蒜片段預告椒熗鍋 |  野雞紅 |
| 6. 倒入醃製好的胡蘿蔔和芹菜，炒至斷生 |  野雞紅 |
| 7. 加入蒜苗，炒熟起鍋，可以加少量的鹽，鹽一定少量，因為之前芹菜和胡蘿蔔用鹽醃製過已經有鹽味 |  野雞紅 |
| 8. 真是營養美味啊，哈哈 |  野雞紅 |
野雞紅炒牛肉絲是川菜菜譜之一，以牛肉為製作主料，野雞紅炒牛肉絲的烹飪技巧以炒菜為主，口味屬於甜鹹味。
簡介 製作材料 製作方法 營養價值 相關詞條紅扒野雞，所需的材料有淨野雞，豬五花肉，大白菜幫，水發香菇，蔥結、姜塊各，醬油，白糖，紹酒，精鹽，八角，雞湯，濕澱粉，芝麻油。是一道營養豐富美食。
材料 做法做法1．紅蘿蔔削去表皮，切成長10厘米、粗0.3厘米的絲，放入鹽1克攪拌均勻。 芹菜擇洗乾淨，用刀拍破，切成4厘米的長絲。 豬瘦肉切成長8厘米、粗0.3厘米的絲。
野雞紅肉絲 特別提示 胡蘿蔔的功效炒野雞紅是一道簡單的家常菜，所用材料為瘦豬肉三兩，切絲；胡蘿蔔三兩切絲；蒜苗一兩，切段；芹菜二兩，切段；豆瓣一大匙，醬油三大匙，醋一咖啡匙，花椒粉、鹽、...
原料 做法1.將白蘿蔔、胡蘿蔔去皮，切成8厘米長的細絲；2.將芹菜切成5厘米長的段；3.將青蒜切成5厘米長的絲；4.芽菜剁成末；5.豆瓣醬剁茸；6.將炒鍋置旺火上...
菜譜信息 食譜營養 食譜相剋均勻，上碟即成。 大葷野雞紅屬於貧血食療藥膳食譜之一，對改善症狀十分有...
野雞博士，指的是拿野雞大學文憑的博士，野雞博士通常有兩種類型，一種是在野雞大學畢業，也就是花錢買文憑，另一種是通過某種獎項，被“博士”的名人。
介紹 現狀 類型 主動購買名單 被動名單胡蘿蔔、萵筍、青蒜苗、薑片。 1、胡蘿蔔和萵筍切絲，入加了鹽和色拉油的沸水中燙一下，撈出瀝水。 3、爆薑片，倒入胡蘿蔔絲和萵筍絲炒炒，倒入青蒜苗混合炒炒...
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