簡介
現代人，個個都有自己的壓力。剛畢業的為工作，工作穩定的為家庭，已經成家立業的為上下老小。為了生計熬夜加班，四處奔波；為了家庭早出晚歸，朝九晚五 。在這樣高壓的環境中，作息不規律，飲食不正常，很多人為此熬出了胃病。不過再怎么忙，抽出兩分鐘，暖暖自己的胃吧。
醪糟即糯米酒，糯米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。
用餐人數：1-2人
食材
主料配料製作步驟
1
準備好雞蛋、醪糟和湯圓。
2
鍋內加適量清水煮沸，加入醪糟、冰糖。
3
加入湯圓。這個看個人的量來加，吃多少放多少。
4
將雞蛋打入碗中，攪打成均勻的蛋液。
5
待湯圓浮上水面。
6
將蛋液倒入鍋內，不要去攪拌，待蛋液變成蛋花即可關火盛出。
小貼士
湯圓浮上水面，說明湯圓已經煮熟。
