蟲名。即莎雞。《詩·豳風·七月》“六月莎雞振羽” 孔穎達 疏引 漢 李巡 曰：“莎雞，一名酸雞。”
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酸姜炒雞片
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原料 製作過程 -
酸奶油雞扒
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材料 調料 做法 -
酸湯雞
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烹飪要點 做法 -
酸筍木瓜雞
酸筍 蒜 醬油
美食材料 烹飪方法 -
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簡介 做法 食療價值 適合人群 -
酸酸辣雞胗
酸酸辣雞胗是一款美味菜譜，主要原料有雞胗，野山椒，紅椒，檸檬，酸辣味道，營養豐富。口感很好。
材料: 做法: -
酸辣醬雞排
2.將蔥、姜、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。 3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。 4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，...
材料: 做法: -
鹹酸炒雞胗
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