酸菜疙瘩湯

酸菜疙瘩湯是一款湯類菜品，製作原料主要有麵粉、雞蛋等。

製作步驟

1 麵粉放盆里慢慢放水，攪起小疙瘩狀

2 準備輔料：切好一小碗酸菜粒、打散二個雞蛋、蔥花切好、另備鹽、辣椒粉，又切了一個小尖椒（喜歡稍辣點），還有五香粉和雞精少許。

3 炒鍋放油燒後放入蔥花、辣椒粉、小尖椒、五香粉，爆出香味後放入酸菜，略炒一會兒放入水。

4 鍋里湯燒開後倒入西紅柿醬，開鍋再燒一會，將攪拌好的麵疙瘩慢慢倒入，邊倒邊攪開。

5 盛入碗中，再入些切好的蒜苗即可。