酸甜櫻桃蘿蔔

酸甜櫻桃蘿蔔是櫻桃蘿蔔為主料的美食。

材料： 櫻桃小蘿蔔一把200克、白醋30ML、蜂蜜30ML、白砂糖5克、鹽5克。
做法： 1、櫻桃小蘿蔔洗淨，拔除莖、葉，可留少許根部，切成衰衣蘿蔔球（請忽略我拙劣的刀功）。
2、切好的小蘿蔔用鹽醃5、6分鐘。
3、將蜂蜜、白醋、白砂糖混合，調勻成糖醋蜜汁。
4、醃好的小蘿蔔用清水沖洗，洗去鹽份，控乾水份，裝盤。
5、將糖醋蜜汁均勻地澆在小蘿蔔上，等其入味即可。
6、放入冰櫃冷藏後口感更好，酸甜爽脆可口。
備註：1、蘿蔔不宜與人參同食。
2、吃蘿蔔要錯開食用水果的時間。