酵母浸出粉

酵母浸出粉,淡黃色至黃色粉末，具有酵母浸粉的特有氣味,易潮解.

基本介紹

英文名：yeast extract，powder CAS號：8013-01-2別名：酵母浸膏粉/酵母浸粉

性狀特性

淡黃色至黃色粉末，具有酵母浸粉的特有氣味。易潮解

質量標準

理化指標總氮Total nitrogen ≥10.0%氨基氮Amino nitrogen ≥5.0%水分Moisture ≤6%氯化物Chloride ≤2%pH(2%水溶液）2% solution： 5.3-7.2衛生指標細菌總數Total number of bacteria ≤10000個/g大腸菌群Coliform ≤30個/100g致病菌Pathogens 不得檢出

貯存方式

密封乾燥保存。保質期36個月

用途

生化研究，生物培養基。