酒店四星級標準

酒店四星級標準

酒店四星級標準需要有中央空調(別墅式度假飯店除外);有背景音樂系統;18小時提供外幣兌換服務;至少有40間(套)可供出租的客房;70%客房的面積(不含衛生間)不小於20平方米;提供國際網際網路接入服務;衛生間有電話副機、吹風機;客房內設微型酒吧;餐廳餐具按中西餐習慣成套配置、無破損;3層以上建築物有數量充足的高質量客用電梯,轎廂裝修高雅;代購交通、影劇、參觀等票務;提供市內觀光服務;能用國語和英語提供服務,必要時能用第二種外國語提供服務。

布局合理

a.功能劃分合理;

b.設施使用方便、安全。

內外裝修

飯店內外裝修採用高檔、豪華材料,工藝精緻,外觀具有突出風格或有鮮明的民族特色。

圖形符號

飯店內公共信息圖形符號符合LB/T 001

通風情況

有中央空調,各區域通風良好。需要符合GBT/18883-2002中,每人每小時不低於30m³的新風量(由室外引入),並符合當地室內換氣次數要求。通常為1-2次/小時。

管理系統

有與飯店星級相適應的計算機管理系統

背景音樂

所謂的背景音樂系統是智慧型家居的組成部分。即在任何一間房子裡包括:客廳、臥室、廚房及衛生間等,均可布上音樂線,通過一個或多個音源,讓人在每個房間裡都能聽到動聽的背景音樂。四星級酒店應該具備這樣的系統

前廳

a.面積寬敞,與接待能力相適應;

b.氣氛豪華,風格獨特,裝飾典雅,色調協調,光線充足;

c.有與飯店規模、星級相適應的總服務台;

d.總服務台有中英文標誌,分區段設定接待、問訊、結賬,24h有工作人員在崗;

e.提供留言服務;

f.提供一次性總帳單結帳服務(商品除外);

g.提供信用卡服務;

h.18h提供外幣兌換服務;

i.總服務台提供飯店服務項目宣傳品、飯店價目表、中英文本市交通圖、全國旅遊交通圖、本市和全國旅遊景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊;

j.可18h直接接受國內和國際客房預訂,並能代訂國內其他飯店客房;

k.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私;

l.設門衛應接員,18h迎送客人;

m.設專職行李員,有專用行李車,24h提供行李服務。有小件行李存放處;

n.設值班經理,24h接待客人;

o.設大堂經理,18h在前廳服務;

p.在非經營區設客人休息場所;

q.提供店內尋人服務;

r.提供代客預訂和安排出租汽車服務;

s.門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備輪椅。有殘疾人專用衛生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務;

t.至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示;

u.總機話務員至少能用2種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務。

客房

a.至少有40間(套)可供出租的客房;

b.70%客房的面積(不含衛生間)不小於20平方米;

c.裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字檯、衣櫥及衣架、茶几、座椅或簡易沙發、床頭櫃、床頭燈、檯燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內滿鋪高級地毯,或為優質木地板等。採用區域照明且目的物照明度良好;

d.有衛生間,裝有高級抽水恭桶、梳妝檯(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸並帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。採取有效的防滑措施。衛生間採用豪華建築材料裝修地面、牆面,色調高雅柔和,採用分區照明且目的物照明度良好。有良好的排風系統、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風機。24h供應冷、熱水;

e.有可直接撥通國內和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內電話簿;

f.有彩色電視機、音響設備,並有閉路電視演播系統。播放頻道不少於16個,其中有衛星電視節目或自辦節目,備有頻道指示說明和節目單。播放內容應符合中國政府規定。自辦節目至少有2個頻道,每日不少於2次播放,晚間結束播放時間不早於凌晨1時;

g.具備十分有效的防噪音及隔音措施;

h.有內窗簾及外層遮光窗簾;

i.有單人間;

j.有套房;

k.有至少3個開間的豪華套房;

l.有殘疾人客房,該房間內設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;

m.有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規章、本市旅遊景點介紹、本市旅遊交通圖、與住店客人相適應的報刊;

n.客房、衛生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,並應客人要求隨時進房清掃整理,補充客用品和消耗品;

o.提供開夜床服務,放置晚安卡、鮮花或贈品;

p.24h提供冷熱飲用水及冰塊並免費提供茶葉或咖啡;

q.客房內設微型酒吧(包括小冰櫃),提供充足飲料,並在適當位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;

r.客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務;

s.提供叫醒服務;

t.提供留言服務;

u.提供衣裝乾洗、濕洗、熨燙及修補服務,可在24h內交還客人。16h提供加急服務;

v.有送餐選單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務。送餐菜式品種不少於10種,飲料品種不少於8種,甜食品種不少於6種,有可掛置門外的送餐牌;

w.提供擦鞋服務。

x.有閉路電視演播,並備節目單,播放內容符合中國政府規定。有2個閉路頻道,每日不少於2次播放,晚間結束播放時間不早於24時。

餐廳酒吧

a.總餐位數與客房接待能力相適應;

b.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風味的中餐。晚餐結束客人點菜不早於22時;

c.有獨具特色、格調高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業時間不少於18h並有明確的營業時間;

d.有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務;

e.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒吧;

f.餐廳及酒吧的主管、領班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳及酒吧至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務。

廚房

a.位置合理、布局科學,保證傳菜路線短且不與其他公共區域交叉;

b.牆面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;

c.冷菜間、麵點間獨立分隔,有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施;

d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜,冷氣供給應比客房更為充足;

e.有足夠的冷庫;

f.洗碗間位置合理;

g.有專門放置臨時垃圾的設施並保持其封閉;

h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門;

i.採取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。

公共區域

a.有停車場(地下停車場或停車樓);

b.有足夠的高質量客用電梯,轎廂裝修高雅,並有服務電梯;

c.有公用電話,並配備市內電話簿;

d.有男女分設的公共衛生間;

e.有商場,出售旅行日常用品、旅遊紀念品、工藝品等商品;

f.有商務中心,代售郵票,代發信件,辦理電報、電傳、傳真、複印、國際長途電話、國內行李託運、沖洗膠捲等。提供打字等服務;

g.有醫務室;

h.提供代購交通、影劇、參觀等票務服務;

i.提供市內觀光服務;

j.有應急供電專用線和應急照明燈。

選擇項目

(共79項,至少具備28項)

客房(10項)

a.客房內可通過視聽設備提供帳單等的可視性查詢服務,提供語音信箱服務;

b.衛生間有飲用水系統;

c.不少於50%的客房衛生間淋浴與浴缸分設;

d.不少於50%的客房衛生間乾濕區分開(有獨立的化妝間);

e.所有套房分設供主人和來訪客人使用的衛生間;

f.設商務樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續,樓層有供客人使用的商務中心及休息場所;

g.商務樓層的客房內有收發傳真或電子郵件的設備;

h.為客人提供免費店內無線尋呼服務;

i.24h提供洗衣加急服務;

j.委託代辦服務(金鑰匙服務)。

餐廳及酒吧(9項)

a.有大堂酒吧;

b.有專業性茶室;

c.有布局合理、裝飾豪華、格調高雅的西餐廳,配有專門的西餐廚房;

d.有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房;

e.有餅屋;

f.有風味餐廳;

g.有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房;

h.有至少10個不同風味的餐廳(大小宴會廳除外);

i.有24h營業的餐廳。

商務設施(5項)

還包括相應的商務服務

a.提供國際網際網路服務,傳輸速率不小於64kbit/s;

b.封閉的電話間(至少2個);

c.洽談室(至少容納10人);

d.提供筆譯、口譯和專職秘書服務;

e.圖書館(至少有1000冊圖書)。

會議設施(10項)

a.有至少容納200人會議的專用會議廳,配有衣帽間;

b.至少配有2個小會議室;

c.同聲傳譯設施(至少4種語言);

d.有電話會議設施;

e.有現場視音頻轉播系統;

f.有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、檔案粉碎機;

g.有專門的複印室,配備足夠的複印機設備;

h.有現代化電子印刷及裝訂設備;

i.有照相膠捲沖印室;

j.有至少5000平方米的展鑒廳。

公共設施(42項)

a.歌舞廳;

b.卡拉OK廳或KTV房(至少4間);

c.遊戲機室;

d.棋牌室;

e.影劇場;

f.定期歌舞表演;

g.多功能廳,能提供會議、冷餐會、酒會等服務及兼作歌廳、舞廳;

h.健身房;

i.按摩室;

j.桑拿浴;

k.蒸汽浴;

l.衝浪浴;

m.日光浴室;

n.室內游泳池(水面面積至少40平方米);

o.室外游泳池(水面面積至少100平方米);

p.網球場;

q.保齡球室(至少4道);

r.攀岩練習室;

s.壁球室;

t.桌球室;

u.多功能綜合健身按摩器;

v.電子模擬高爾夫球場;

w.高爾夫球練習場;

x.高爾夫球場(至少9洞);

y.賽車場;

z.公園;

aa.跑馬場;

ab.射擊場;

ac.射箭場;

ad.實戰模擬遊藝場;

ae.桌球室;

af.溜冰場;

ag.室外滑雪場;

ah.自用海濱浴場;

ai.潛水;

aj.海上衝浪;

ak.釣魚;

al.美容美髮室;

am.精品店;

an.獨立的書店;

ao.獨立的鮮花店;

ap.嬰兒看護及兒童娛樂室。

安全設施(3項)

a.電子卡門鎖;

b.客房貴重物品保險箱;

c.自備發電系統。

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