材料
馬鈴薯1個,培根丁適量,新鮮迷迭香少許,雞粉少許,起司絲適量
做法
1.馬鈴薯用水煮至8分熟後橫剖成2半(不必去皮),將中心部份的馬鈴薯肉挖出,保留厚度約0.5公分的馬鈴薯皮備用。
2.培根丁先用少許油略炒,再與迷迭香、作法1中挖出的馬鈴薯肉、雞粉拌勻後填入馬鈴薯皮的中空處,上面撒適量起司絲後放入烤箱,烤至表面上色即可。
迷迭香烤洋芋所屬一款美食之一,主要原料有馬鈴薯1個,培根丁適量,新鮮迷迭香少許等,這道菜非常美味。
馬鈴薯1個,培根丁適量,新鮮迷迭香少許,雞粉少許,起司絲適量
1.馬鈴薯用水煮至8分熟後橫剖成2半(不必去皮),將中心部份的馬鈴薯肉挖出,保留厚度約0.5公分的馬鈴薯皮備用。
2.培根丁先用少許油略炒,再與迷迭香、作法1中挖出的馬鈴薯肉、雞粉拌勻後填入馬鈴薯皮的中空處,上面撒適量起司絲後放入烤箱,烤至表面上色即可。
迷迭香,拉丁學名(Rosmarinus officinalis)唇形科灌木。性喜溫暖氣候,原產歐洲地區和非洲北部地中海沿岸。遠在曹魏時期就曾引種中國。現...
節目介紹 各期節目內容 合作播出 主廚介紹迷迭香是一個專注於美食及生活方式的網際網路新媒體,是一檔網路上日播的美食節目,2015年11月26日正式上線。每天一條美食菜譜小視頻,2分鐘的美食教程。迷...
節目介紹 各期節目內容 合作播出 主廚介紹佛羅倫斯牛排、羅馬魔鬼雞、那不勒斯烤龍蝦、巴里甲魚、奧斯勃克牛肘肉、扎馬格...、乾酪,講究製作沙司。烹調方法以炒、煎、烤、紅燴、紅燜等居多。通常將主要材料或裹或醃,或煎或烤,再與配料一起烹煮,從而使菜餚的口味異常出色,締造出...
飲食文化 風格特色 飲食禮儀 意式菜系 精緻菜色Summer碳烤墨魚佐辣味檸檬橄欖油地中海海鮮沙拉醃漬蛤蜊碳烤乾貝拌酸豆橄...水果配馬斯卡邦起司新鮮茴香拌香橙襯西芹心健康鮮蔬脆脆棒香烤起司茄子牛柳拌...瓜番茄PART3.秋 Autumn白蘆筍配水波蛋佐陳年葡萄酒油醋碳烤節瓜...
內容介紹 作品目錄同一種魚,我都會儘量嘗試不同的料理方式.無論是煎、煮、炒、炸、燒、烤、蒸...迷迭香烤魚梅香秋刀魚鰻魚紅糟鰻羹蒲燒鰻鰱 魚沙鍋鰱魚頭咖哩魚頭鯉魚豆瓣鯉魚...蔥油石斑魚番紅花石斑魚三鮮石斑魚卷洋芋烤魚午 魚果味味噌魚咖哩魚片酥炸魚...
內容簡介 目錄