迷迭香烤洋芋

迷迭香烤洋芋所屬一款美食之一,主要原料有馬鈴薯1個,培根丁適量,新鮮迷迭香少許等,這道菜非常美味。

材料

馬鈴薯1個,培根丁適量,新鮮迷迭香少許,雞粉少許,起司絲適量

做法

1.馬鈴薯用水煮至8分熟後橫剖成2半(不必去皮),將中心部份的馬鈴薯肉挖出,保留厚度約0.5公分的馬鈴薯皮備用。
2.培根丁先用少許油略炒,再與迷迭香、作法1中挖出的馬鈴薯肉、雞粉拌勻後填入馬鈴薯皮的中空處,上面撒適量起司絲後放入烤箱,烤至表面上色即可。

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