圖書信息
出版社: 北京理工大學出版社; 第1版 (2006年9月1日)
叢書名: 好吃易做道地西餐
平裝: 59頁
開本: 24開
ISBN: 756400861X
條形碼: 9787564008611
尺寸: 19 x 21.1 x 0.5 cm
重量: 200 g
作者簡介
作者：(英)休·湯森 譯者：李靜
內容簡介
奔放西班牙餐、濃情義大利餐、陽光加勒比餐、迷人希臘餐、繽紛墨西哥餐、浪漫法國餐，你想嘗試自己做西餐嗎？你想品嘗異域風情的佳肴嗎？《好吃易做道地西餐》，書中的美食絕對吸引你！它還為你介紹了西餐常用配料、西餐配料購買指南、健康飲食談等內容！
湛藍美麗的愛琴海和如夢如幻的金蘋果並不是希臘的全部。翻開本食譜，你會發現希臘美食是如此絢麗多姿，親自動手嘗試會更加充滿樂趣。跟隨本書的腳步，一起享受地道的希臘美味吧。
目錄
希臘與希臘美食
原料
準備工作
鮮茄扁豆湯
風味皮塔餅
黃瓜優酪乳沙拉烤蔬菜
羊乳酪沙拉
慕莎卡羊肉千層派
菠菜乳酪三角酥
洋蔥乳酪土豆餅
美味甜椒番茄盞
秘制烤羊肉串
甜椒番茄汁煨魚
清爽葡萄葉米飯卷
香辣扁豆飯
檸檬橄欖炯雞腿
歐式杏仁蛋糕
優酪乳蜜汁瓜果奇緣
果仁蜜餅
沁爽檸檬水
西餐常用配料簡介
西餐配料購買指南
相關資料
健康飲食談
飲食術語彙編
索引
