農家煎豆腐

農家煎豆腐，原料有老豆腐兩塊，肉末適量，鹽5克，生抽5克，蚝油5克，蒜蓉適量，是一道美味佳肴。

材料:

老豆腐兩塊，肉末適量，鹽5克，生抽5克，蚝油5克，蒜蓉適量，澱粉適量，油10ML

做法:

1、肉末加配料醃製十分鐘。
2、老豆腐片成薄片，入平底鍋煎透，整齊地擺在盤中，趁熱撒上鹽。
3、鍋里留底油，把醃好的肉末放進鍋里用小小的火煨成肉醬，倒到擺好的豆腐上，撒點蔥花。