辣蛤蜊

辣蛤蜊,口味鮮辣可口,具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點。主料,蛤蜊;輔料:菜油、鹽、紅椒、大蔥、生薑。

製作方法

主料: 蛤蜊

輔料: 蔥姜辣椒醬油

材料

蛤蜊600g;蔥姜,辣椒絲若干,醬油少量

如果買不到吐淨的蛤蜊,就將蛤蜊泡入淡鹽水1小時,洗淨

辣蛤蜊

2,薑末爆鍋,炒至金黃出味兒

辣蛤蜊

3,然後迅速加入辣椒絲,蔥,大火翻炒,加醬油,食鹽炒出湯

辣蛤蜊

4,放入蛤蜊,翻炒3分鐘,然後就會發現,蛤蜊都張嘴了。呵呵

辣蛤蜊

5,都開口了等1分鐘關火,放香菜出鍋

辣蛤蜊

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