辣燒西葫蘆肉片

辣燒西葫蘆肉片是一道美食，主要原料有西葫蘆 、豬肉 、尖椒 、姜 。美味可口，營養豐富。

辣燒西葫蘆肉片

食材明細
材料
西葫蘆
豬肉
尖椒
姜
調料
料酒
老抽
生抽
蔥姜蒜辣粉
嫩肉粉
生粉
鹽
色拉油

製作過程

1.準備材料。
2.準備調料。
3.豬肉切片。
4.用調料醃製。
5.抓勻後醃20分鐘左右，西葫蘆去皮切滾刀塊，尖椒菱形塊。
6.鍋里倒適量油，放入肉片翻炒。
7.等肉變色後加入西葫蘆翻炒。
8.然後加入醃過肉的盤子兌些水。
9.蓋蓋煮至西葫蘆變軟，倒入尖椒翻炒。
10.最後收汁調入蔬之鮮即可。