原料準備
主料:泡菜80克、年糕500克輔料:番茄醬15克、辣椒醬15克、橄欖油10克、鹽2克、水適量
操作方法
1、先準備好主要食材:泡菜 + 年糕![](/img/f/d43/nBnauM3XyUDO1YDMwAjN0UzN5MTMwMTOwgDM3MTNwAzMxAzLwYzLzczLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLzE2LvoDc0RHa.jpg)
2、再準備好調味料:番茄醬 + 辣椒醬
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3、煮開一鍋水,水煮開後,將年糕放入鍋中煮5分鐘(用鍋鏟劃一下,差不多能切斷即可)
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4、年糕煮軟後,立即浸泡入冷水中(以免每根年糕粘在一起,影響再加工)
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5、在鍋里加少許水,把煮好的年糕放入鍋中煮開(目的是為了讓醬汁煮的時候,不至於一下子就變粘稠)
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6、然後倒入提前調製好的醬汁(番茄醬、辣椒醬、鹽和橄欖油),邊攪拌邊煮,待醬汁稍微煮得粘稠後,立刻關火
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7、最後加入泡菜(愛吃肉滴朋友,記得加幾片肉肉喲),翻拌均勻即可
小貼士
1、其實晚餐不應該吃這種糯米的食物,特別是胃消化能力不好的朋友,可是會很難消化的;2、為了能保證苗條的身材,吃飽之後還得認真運動,揮汗,甩脂肪;
3、喜歡吃酸的多加番茄醬,可以加幾滴醋,喜歡吃辣的多吃辣椒醬(買的可是韓國進口的辣椒醬,味道更正宗喲)。