辣味意大利麵

用料

材料	用量
辣椒	根據口味1-3個
小番茄	10個左右
羅勒	幾片
蒜	3-4瓣
鹽
橄欖油
香菜	少量
肉末	少量
意大利麵

做法

1. 水燒開，加一勺鹽，一把意大利麵，中火煮7-8分鐘	辣味意大利麵
2. 小番茄對半切，辣椒，蒜切碎羅勒把只要葉子。香菜剁碎和肉末加鹽捏成小肉丸。	辣味意大利麵
3. 肉丸煎熟，放一邊	辣味意大利麵
4. 鍋洗了擦乾，放入橄欖油，中火把辣椒和蒜爆香，大概3-4分鐘	辣味意大利麵
5. 加入番茄，放一小撮鹽，翻炒幾分鐘，用鏟子把番茄按破。	辣味意大利麵
6. 這時候意面應該煮好了，面撈出來。舀一湯勺麵湯倒入鍋里，燒至番茄全部爛掉	辣味意大利麵
7. 放入意面，加一勺橄欖油，翻炒幾分鐘使意面入味	辣味意大利麵
8. 裝盤，撒上碎乳酪，放入肉丸。香菜做裝飾	辣味意大利麵