資興米粉鵝

資興米粉鵝，以資興本地產草食黑鵝為主料，屬綠色食品，其肉味道鮮美，高胺基酸、低蛋白、低脂肪、低熱量的高級野食綠色食品。特別是鵝肝，補陰血，鵝血可治貧血。