賀蘭山南寺景區簡介
這裡四周群山形似吉祥八徽,綠草茵茵如八瓣蓮花,艷陽高照,天若八幅金輪;這裡有色彩艷麗,古拙敦厚的內蒙古地區最大的石雕佛像群;這裡有雕樑畫棟、金碧輝煌,供奉著六世達賴法體靈塔的廣宗寺;這裡有蘊藏諸多豐富、神奇故事的蟾卯山;更有著古樹參天、松柏常青、鮮花爛漫的原始森林——雪嶺子。
賀蘭山南寺每年六、七月間的廟會中,神密的祭敖包、查瑪表演和八月舉辦的那達慕,更是能讓遊客領略到蒙古民族傳統文化的內涵。 賀蘭山南寺旅遊區服務項目之全面,內容之豐實,風情之獨特,令人流連忘返,深感不虛此行。
遊記攻略
賀蘭山南寺阿拉善盟是個以沙漠、戈壁為主的乾旱地區,素有駝鄉美譽。但是當你走進南寺,卻會感受到另一番天地。這座占地3900公頃南寺景區,山巒重疊,溝谷縱橫,曲徑通幽,山上森林茂密,春秋鳥語花香,冬雪山林皚皚。山門的兩側岩壁上雕滿了彩繪佛像,有內蒙古最大的石雕佛像群。在這裡還能看到賀蘭山主峰巴彥筍布爾。
群山松柏環抱中的南寺是藏傳佛教的勝地,其寺院依山而建,分布有致。據史料記載,南寺始建於乾隆二十三年,也就是公元1758年,據今已有248年歷史,後來經過歷代修建,規模逐漸浩大。寺院的桑傑喇嘛在當地是受人尊重的老人。據他講,南寺占地曾達40萬平方米、擁有廟宇數十座,有倉房、僧舍兩千八百多間,僧侶人數最多時達到1500多名,可謂氣勢磅礴。
南寺,是由台吉(台吉,寺中高職人員)扎旺道爾基尊照師父——六世達賴喇嘛遺願所建。乾隆二十五年清朝廷為該寺賜名為“廣宗寺”,授給鐫有藏、滿、蒙、漢四種文字寺名的乾隆御筆金匾,此匾的落款為“大清乾隆歲次閏八月十六日”,從此南寺便有這個正式名稱,藏文稱之為“噶丹吉林”。寺內的雕像是內蒙古地區最大的石雕佛像群,刻在陡峭的山溝石壁上的佛像共有81尊,象徵著九九皈一。這些偶像慈眉善面,栩栩如生,色彩艷麗,大小不等,神態各異。
賀蘭山南寺
賀蘭山南寺20世紀30年代,著名學者于道泉先生將北京雍和宮喇嘛攜帶的《倉央嘉措情歌》譯成漢文,後又譯成英文,向全世界傳播。同時也將倉央嘉措的達賴喇嘛身份公諸於世,開創了倉央嘉措研究的先河,倉央嘉措作為藏族詩聖的真面目才漸為世人所認知。後來,據這個漢文版秘傳,在20世紀80年代又掀起的一次史學界、文學界研究倉央嘉措情歌與身世的熱潮。2002年,中央電視台春節聯歡晚會播出了藏族歌舞《東山升起的月亮》,倉央嘉措的詩歌再次傳唱大江南北,再度引起人們的關注和喜愛,近年來有關倉央嘉措的網路文章和各類作品也大量湧現,研究探討倉央嘉措已成為一種文化現象。目前,在阿拉善廣宗寺和內蒙古社會科學院圖書館都藏有根據達爾吉諾門罕寫的六世達賴喇嘛傳,這是至今發現的反映倉央嘉措來到阿拉善之後的歷史及當地有關佛教傳播情況的兩部重要史料。
賀蘭山南寺美食
賀蘭山南寺涼拌蹄黃
蹄黃即駱駝掌心鵝卵大小的兩塊纖維組織,因其是駱駝身上最活動的組織,肉質異常細膩而富有彈性,似筋而比筋柔軟,似駝峰而較駝峰更富纖維組織,以其製作的涼拌蹄黃清脆可口,滑爽鮮嫩,是不可多得烹飪上品。
扒駝掌
將水必成的駝掌,切成二分厚的片狀,在每片駝掌之間,加一片冬筍片,排碼整齊,裝入碗內,再將雞肉用開水氽透,放在駝掌上,其上鋪以蔥段、薑片、八角、蒜瓣,加雞汁後籠蒸,一小時後取下,濾去湯,揀去調料、雞肉,將駝掌翻扣入盤內,另將雞湯加鹽、醬油、味素、香菜、玉蘭片絲,用水澱粉勾薄芡,澆入盛駝掌的盤內,再淋芝麻油。
燴羊雜碎
阿拉善風味湯菜,亦稱全羊湯。將羊頭、心、肺、腸、肚、肝等燙洗乾淨,煮熟,切成絲,用煮雜碎時撇出的湯油炸辣麵為紅油。
賀蘭山南寺粉湯餃子
粉湯餃子俗名“皮條拉石頭”。餃子餡可用豬肉或羊肉,配以白菜、蘿蔔和各種佐料,採用傳統方法包成餃子。再選粉質豐盈的扁豆,製成粉坨。這種粉坨放在鍋里有彈性,略透明,久滾不糊。烹調時,先在翻滾的湯鍋里放入切成條狀的粉坨,將另一鍋里煮好的餃子和粉條,一齊倒入湯鍋中,臨出鍋時,調放食鹽、生蔥、醋、油潑辣麵子、味素等。
黃燜羊羔肉
黃燜羊羔肉是阿拉善傳統名菜。選用阿拉善灘羊羔肉,剁成小方塊,輔以少量醬油、調料等,再放蛋黃、粉面、優粉,抓拌後過油,炸成金黃色,扣在碗內,放入肉湯,加醬油、蔥段、花椒、大料,上籠蒸20分鐘左右取出,倒扣在湯盤內,將湯濾到鍋里,加入味素,澆在羊羔肉上,再放點木耳菠菜葉等即可上席。
遊客須知
賀蘭山南寺
賀蘭山南寺郵編:750300
阿拉善盟市旅遊投訴電話:0483-8337272
內蒙古自治區旅遊投訴電話:0471—6282653
國家旅遊投訴電話:010-65275315
門票價格:30元
每年六、七月間的廟會中,神秘的祭敖包、查瑪表演和八月舉辦的那達慕。
開放時間:07:00-21:00
賀蘭山南寺特別注意:到牧民家做客,要帶適當的禮品,如酒、糖、小食品等。對迎面狂吠的牧羊狗僅可喝斥,不可打。解手須至蒙古包南方較遠處,不可到蒙古包東、西側(有羊圈)、北側(氣味會隨風颳入包內)。冬天不要到包北、西側亂踩,因那裡的雪是化水食用的。離開主人家須道再見並致謝意。
氣候特點:沙漠晝夜溫差很大,風大、氣溫低。要準備好防寒服。
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