基本介紹
貴州老乾爹食品有限公司，前身為貴陽南明流花食品廠及貴陽流花飯店，始建於1982年。公司坐落在貴陽市國家級高新技術開發區，廠址四周群山環抱，綠樹鮮花舉目可見，是名符其實的花園式工廠。公司現有人員二百餘人，占地約4800平方米，設備齊全；實力雄厚。“俊仁牌”老乾爹辣椒系列產品，是遍銷全國、深受消費者喜愛的名牌辣椒調味品，其風味又獨特，香辣可口，開胃健脾，餘味無窮。除已遍布全國三十餘個省、市、自治區外，還遠銷到香港、澳門、東南亞、美國等地。“俊仁牌”老乾爹辣椒品，由於辣味適度，美味可口，餐餐不離，有“辣得起放不下”之說。本公司以“質量第一，用戶至上”為宗旨，盡心為顧客的需要服務。公司為貴州省幾家規模較大的辣椒企業之一，“俊仁牌”老乾爹辣椒調味品，屬全國辣椒食品的知名品牌。近幾年來，公司多次被省、市、區有關領導部門評為重點企業、衛生先進企業、納稅先進、消費者信得過企業，“俊仁牌”老乾爹辣椒產品，榮獲市質量監督局推薦品牌、市產品質量獎。
公司占地面積近2萬㎡，配套現代化的生產和辦公條件，廠區內環境優美、綠樹成蔭，被授予“花園式工廠”稱號。公司依託貴州得天獨厚的資源優勢，將傳統工藝與現代技術相結合，開發出“俊仁”牌老乾爹油辣椒系列、發酵腐乳系列、調味油系列、調味粉系列四大系列近三十個辣椒調味品，其中，有該公司參與起草制定的《油辣椒》國家標準，成為國內辣椒製品行業唯一最高標準。公司現有員工近150人，省內外長期合作科研院所3家，專、兼職科研、技術開發、管理顧問、行銷人員近50人，三條符合出口食品要求的產品生產線，設備配套合理，工藝設計科學，全年滿負荷三班生產可產辣椒系列調味品18,000噸。產品投放市場以來，深受廣大消費者喜愛，有“辣得起、放不下”的美稱，產品銷售全國三十多個省、市、自治區及直轄市，並出口美國、英國、法國、德國等國家和地區。
綠色健康
公司產品本著“質量經營，產業報國”的宗旨，以生產“優質、安全、營養、健康”食品為己任，多年來，公司在開展綠色品牌經營，推行全面質量管理做了不懈努力。按國家A級綠色食品標準要求，公司建立了20,000畝綠色食品原料種植基地，多個產品獲國家“綠色食品”認證、“貴州省名牌產品”稱號。公司通過ISO9001質量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、測量管理體系認證（計量合格C標誌確認），獲國家認監委頒發“出口食品企業衛生註冊證書”，被國家農業部授予“全國鄉鎮企業質量工作先進單位”稱號。
公司榮譽
在各級黨委、政府及職能部門的支持下，企業連續多年持續發展，公司獲“貴州省發展鄉鎮先進企業”、“貴州省農業產業化經營重點龍頭企業”、“省級守契約重信用企業”、“省級誠信私營企業”、“貴州省食品工業優秀企業”、“貴州省食品企業知名品牌”、“貴州省著名商標”、“貴州省農產品加工示基地”、連續多年“納稅先進”等多項榮譽和稱號。
產品介紹
| 名 稱 | 規 格 | 內 容 |
| 老乾爹風味豆豉 | 300g×1×24 250g×1×24 | 以優質乾辣椒、黃豆為主要原料，內含18種人體所需的胺基酸，採用貴州傳統工藝，精心製作而成。營養豐富、風味獨特、香辣突出、回味悠長。 |
| 老乾爹 辣三丁 | 300g×1×24 230g×1×24 | 以優質辣椒、鮮豬肉、豆腐乾、花生仁、等原料精心加工製成。辣香可口，營養豐富，不含任何添加劑，食用方便，是麵食、粉食、冷盤的最佳佐料。 |
| 老乾爹 香辣脆 | 300g×1×24 250g×1×24 | 以辣椒、花生、芝麻、食鹽、食用植物油為原料，採用貴州傳統工藝，精心製作，脆香可口，風味獨特，營養豐富，即開即食，是現代旅遊、居家調味的理佳品 |
| 老乾爹 油辣椒 | 300g×1×24 230g×1×24 | 以紅油辣椒為原料，配以天然植物油、食鹽、味素、香油、等輔料，經民間傳統工藝精心製作而成。具有開胃、防寒之功效，不含色素及添加劑，是麵食、粉食、冷盤之最佳火鍋底料。 |
| 老乾爹 辣子雞 | 300g×1×24 | 以優質辣椒、鮮雞肉、食鹽、植物油等為原料，採用貴州傳統工藝，精心加工而成。純天然食品，營養豐富，美味香辣，增進食慾，是麵食、粉食、冷盤的最佳佐料，最佳火鍋底料。 |
| 名 稱 | 規 格 | 內 容 |
| 老乾爹鮮肉、 牛肉豆豉 | 250g×1×24 | 以紅辣椒、鮮豬肉、鮮牛肉、豆豉為主要原料，配以天然植物油、食鹽、味素等輔料，經傳油炸加工工藝，精心加工製成。營養豐富，可口香辣。 |
| 老乾爹 紅油腐乳 | 240g×1×24 | 以優質黃豆為原料，採用貴州傳統工藝，精心製作，含有豐富的蛋白質及多種維生素，香辣可口，風味獨特，即開即食，是現代居家調味之佳品。 |
| 老乾爹 雞腿菇 | 200g×1×24 | 以食用菌雞腿菇為主要原料，與食鹽、食用植物油、辣椒等輔料，精心加工製成的方便食品。風味獨特，香辣美味，開胃健脾，即開即食。問世不久，即獲得廣大消費者的喜愛。 |
| 老乾爹 香辣魚 | 300g×1×24 | 以乾辣椒、小黃魚為原料，花生、芝麻、豆豉、食鹽、食用植物油等為輔料，傳統工藝加工而成。純天然食品，不含任何添加劑，富於營養，香辣可口，回味悠長，即開即食。 |
| 老乾爹 鮮糟辣椒 | 300g×1×24 | 以鮮辣椒、蒜、食鹽為原料，經傳統工藝製作而成。酸、辣、脆、甜、鹹適度，開瓶聞香，可口開胃，經濟實惠，是居家調味的最佳佐料。 |
| 老乾爹 水豆豉 | 240g×1×24 | 採用大豆、要、木姜子、辣椒]、食鹽等原料輔料，經傳統工藝加工製成，是貴州獨特的風味食品。精心釀造，味鮮可口，營養豐富，即開即食，是居家、旅遊、饋贈親友之佳品。 |
未來展望
“十一五”期間，公司將繼續秉承“在競爭中求發展，在發展中守誠信”的經營理念，牢記“十七”大精神，以及國家“三農”政策和“建設社會主義新農村”號召，在新時期社會主義市場經濟中，努力實現“農、工、商”雙贏發展，做大做強企業，弘揚民族品牌，將“老乾爹”產品推向世界，為“創建和諧社會”做貢獻。
