貴妃蚌蒸蛋

貴妃蚌蒸蛋，是一道美食，材料貴妃蚌，鴨蛋，油，鹽，蔥，料酒，雞精。

簡介

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：蒸
所需時間：十分鐘
所用廚具：炒鍋

貴妃蚌，鴨蛋，油，鹽，蔥，料酒，雞精

製作過程

1、鍋內油燒熱加入蔥爆香；
2、爆香蔥的蔥淋在蒸好的蛋上面即可；
3、準備食材；
4、鴨蛋打入碗裡面，加鹽；
5、加適量料酒和雞精；
6、邊打鴨蛋邊加清水；
7、入鍋大火蒸15分鐘。