簡介
豬龍骨就是豬的脊背，肉瘦，脂肪少。
豬龍骨豬龍骨中含有大量骨髓，烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。
骨髓可以用在調味汁、湯或煨菜里，並加入義大利燉菜中，另外也可以趁熱作為開胃小點的塗醬。
功效與作用
滋補腎陰、填補精髓、腎虛耳鳴、腰膝酸軟、陽痿、遺精、煩熱和貧血。適用人群
一般人群均可食用心腦血管系統疾病患者不適宜食用豬龍骨
豬龍骨豬龍骨中含有大量骨髓，烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。
骨髓可以用在調味汁、湯或煨菜里，並加入義大利燉菜中，另外也可以趁熱作為開胃小點的塗醬。
心腦血管系統疾病患者不適宜食用豬龍骨
