豬裡脊生菜沙拉

材料： 調料： 註：

用料

材料：
豬裡脊
球生菜
調料：
橄欖油
蜂蜜
檸檬
鹽
黑胡椒
紅辣椒碎
芝麻葉碎

做法

1豬裡脊切薄片，用熱水焯一下，然後放到涼水裡過一下，撈出備用
2球生菜掰成小塊兒，和焯過的豬裡脊一起放入冰櫃冷藏備用
3紅辣椒去掉籽兒切碎，芝麻葉切成碎末，將所有調料放到一起攪拌均勻，口味隨調隨嘗。
4一般情況我是按照：橄欖油+1個檸檬+蜂蜜（嘗酸甜度之後）+鹽+黑胡椒+紅椒碎+芝麻葉碎
註：
將調料靜置半個小時到一個小時後，吃之前再倒入沙拉中，如果倒入時間太早，生菜就會出湯變軟，失去口感了