豬舌眉豆湯

豬舌眉豆湯，美食，主要原料有眉豆150克，豬舌一條，紅棗兩隻。

材料

眉豆150克，豬舌一條，紅棗兩隻。

調料

生薑兩片，精鹽少許。

做法

①將豬舌放入滾水中高火3分鐘，撈起，刮淨舌苔，用清水洗淨。
②洗淨眉豆、紅棗，紅棗去核。
③把適量清水高火6分鐘至滾，放入全部材料及薑片，中火30分鐘，下鹽調味即可。