豬肝水瓜瘦肉湯

豬肝，瘦肉，水瓜，油，姜，鹽，雞精1.豬肝瘦肉切片。 2.用油、薑絲稍微醃一下。 水瓜去皮，滾刀切好，燒炒後加入燒開，入肝瘦，再煮五分鐘，下鹽、雞精調味就可以了。

材料:

豬肝，瘦肉，水瓜，油，姜，鹽，雞精

做法:

1.豬肝瘦肉切片。
2.用油、薑絲稍微醃一下。水瓜去皮，滾刀切好，燒炒後加入燒開，入肝瘦，再煮五分鐘，下鹽、雞精調味就可以了。