豆豉鯪魚拌皮蛋

豆豉鯪魚拌皮蛋，原料有皮蛋、豆豉鯪魚罐頭、蔥花、醋，是一道美味佳肴。該美食製作簡單，操作方便，味道鮮美，是一道營養豐富的家常菜。

豆豉鯪魚拌皮蛋

豆豉鯪魚拌皮蛋

原料：
皮蛋、豆豉鯪魚罐頭、蔥花、醋。
做法：
1、將皮蛋去殼後，把菜刀用熱水澆熱，然後把皮蛋切成小塊，裝在盤子裡備用；
2、把豆豉鯪魚切成小丁，再從罐頭裡倒出部分湯汁；
3、把醋和豆豉鯪魚混合在一起，澆在皮蛋上；
4、散上蔥花即可開動了。