西葫蘆燴番茄

西葫蘆燴番茄是一道以西葫蘆、番茄、蒜等為主要食材製作的美食。

原料

西葫蘆燴番茄

西葫蘆一個、番茄2個。

做法

1、蒜切末，西葫蘆去瓤切片，番茄切塊。

2、鍋中加水，水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水，然後裝盤備用。

3、熱鍋倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然後加入番茄翻炒。

4、倒入西葫蘆，，加入一點鹽，少許白糖翻炒幾下即可。