西湖龍井茶批薩

西湖龍井比薩製作方法：

原料

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上等西湖龍井茶（嫩茶）
鮮蝦仁10個
鮮蘑菇3個
青椒1隻
番茄沙司50克
乳酪適量
鹽，胡椒粉，黃酒，檸檬汁各少許

製作方法

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將西湖龍井用溫水泡開，取茶心。
青椒切圈，蘑菇切片
蝦仁用鹽，胡椒粉，黃酒，檸檬汁浸泡。
在比薩麵餅上塗抹一層番茄沙司。
再將青椒，蘑菇，蝦仁放上去。
再放上切好的比薩乳酪/芝士
將比薩烤箱調到250度，放入烤至比薩麵餅呈金黃色即可。
取出比薩後，撒上泡好的西湖龍井茶心。