蟹柳鮮蝦沙拉

蝦5隻，蟹柳2個，黃瓜1個，蛋黃醬，紫甘藍葉片少許1、將蝦煮熟，去皮；將蟹柳，黃瓜，紫甘藍葉片切成絲，用蛋黃醬拌好； 2、將煮熟的蝦從中間剝開，放在拌好的沙拉上。 蝦蟹肉潔白、嫩滑糯軟，色澤淡雅鮮鹹宜人

原料

蝦5隻，蟹柳2個，黃瓜1個，蛋黃醬，紫甘藍葉片少許

製作

1、將蝦煮熟，去皮；將蟹柳，黃瓜，紫甘藍葉片切成絲，用蛋黃醬拌好；
2、將煮熟的蝦從中間剝開，放在拌好的沙拉上。

特點

蝦蟹肉潔白、嫩滑糯軟，色澤淡雅鮮鹹宜人