蝸牛麵包

蝸牛麵包是一款美味甜品，主要原料有麵粉，酵母粉，紅糖，黃油等，該食品健康營養美味，即可當早餐，也可作下午茶小點。

材料:

麵粉，酵母粉，紅糖，黃油，提子乾，酒漬葡萄乾，蔓越莓乾，碎核桃仁

蝸牛麵包做法:

1.發酵好的麵團，取出排氣，再滾圓鬆弛15分鐘；

2.趕成長方形，翻面，刷黃油，均勻撒上紅糖，提子乾，酒漬葡萄乾，蔓越莓乾，碎核桃仁；
3.從上往下捲起，切成9段，排入刷了黃油的模具；
4.放入烤箱第二次發酵，變成胖胖的就可以烤了，180度，半個小時。

小訣竅:

烤好後趁熱脫模，很好脫，邊緣其實都已經分開了，刷上朗姆酒和蜂蜜～（我可真是個酒鬼，什麼都喜歡帶點酒味）