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蝦仁肉絲
蝦仁肉絲是以上漿蝦仁、豬肉絲、大白菜等位主原料做成的一道菜餚，鮮糯滑嫩，老少皆宜。
原料： 製作： 特點： -
蝦仁炒肉絲
蝦仁炒肉絲是一道以蝦仁和肉絲為主要原料的家常菜；做法簡單，美味營養，主婦在家中便可以製作；且南北方皆適宜，屬四季常菜。
製作原料 製作方法 菜品特點 操作要點 食用指南 -
肉絲炒蝦仁
肉絲炒蝦仁美食，主要原料有豬肉絲100克蝦仁100克 筍絲20克 紹酒25克 味素1克 精鹽4克 蔥絲2克 乾澱粉3克 水澱粉3克 等，製作簡單易學，操...
主料： 配料： 調料： 做法： -
《蝦仁面》
青椒、紅椒各30克蔥、黃酒、薑汁、醬油、澱粉、麻油各適量。 ①將上漿蝦仁滑油出鍋，隨即將蔥末入鍋，烹黃酒、薑汁，加水添調料燒沸，下蝦子醬油勾芡，再次將蝦...
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肉絲蝦醬
肉絲蝦醬產自於是中國沿海地區、是一種海鮮調味料之一。主要材料有蝦醬、辣椒、大豆油、大豆油組織蛋白、姜、味素等。是通過大豆組織蛋白加入蝦醬等原料混合攪拌均...
原料產地 食用建議 經典菜式 -
雞肉蝦仁炒麵
雞肉蝦仁炒麵，屬於中國民間主食，主料為麵條配以雞肉和蝦仁，營養價值豐富。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 雞肉蝦仁炒麵所含營養素 -
金銀絲蝦仁
金銀絲蝦仁是一款美味菜譜，主要材料有鱔魚片２５０克（約合活鱔５００克），蝦仁２００克，熟火腿瘦肉細絲少許，雞蛋（用蛋清）２只。
材料 製法 特點 關鍵 -
蝦仁面
蝦仁面是廣東省傳統的地方名菜，屬於粵菜系。主要食材有蝦仁、麵條、鮮肉。
菜譜名稱 所屬菜系 製作原料 製作過程 -
肉絲粉皮
肉絲粉皮，中國南方名菜，屬浙菜系。主料是肉絲和粉皮，是浙江及北京地區的傳統夏季應時菜，色澤鮮艷，口味鮮嫩，粉皮脆柔粉皮主要流傳於浙江和福建地區的特色食品...
配料做法 菜系介紹 菜系文化 浙菜特色 選料講究 -
蝦仁興化米粉
蝦仁興化米粉是一道美食，主要原料有興化米粉150克、黑木耳絲 雞蛋 青菜碎 鮮香菇絲 鮮蝦仁 胡蘿蔔絲 肉絲 蔥 各適量，蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、...
材料 輔料 做法 小提示 營養分析
