蝦乾煮白菜

蝦乾煮白菜，美食，主要原料有蝦乾、白菜幫、泡菜胡蘿蔔、黑木耳、植物油、鹽、料酒。

原料

蝦乾、白菜幫、泡菜胡蘿蔔、黑木耳、植物油、鹽、料酒

操作方法

1.大白菜兩片幫子，胡蘿蔔都洗淨，黑木耳泡發好，蝦乾泡一泡。
2.黑木耳撕成小塊，胡蘿蔔切片，蝦乾稍微泡一泡。
3.白菜切成條，油鍋里先下白菜幫，快速炒一炒。
4.加入胡蘿蔔，蝦乾，黑木耳，滴幾滴料酒。
5.撒入一茶匙食鹽拌炒，加適量的水略煮3-4分鐘即可。