蜜貝燉百葉

十二指腸潰瘍牛肚250克，貝母15克，蜂蜜25克。 吃肚喝湯，每日2次，半月為l療程。 牛肚補虛，益脾胃，助消化。

用途:

十二指腸潰瘍

材料:

牛肚250克，貝母15克，蜂蜜25克。

做法:

牛肚整治洗淨，切成小塊，置於鍋中，加入貝母、蜂蜜及水適量，小火燉至牛牛肚熟爛即成。

介紹:

吃肚喝湯，每日2次，半月為l療程。本方出自《彝醫動物藥》。蜂蜜性味甘平，有潤燥解毒、緩急止痛之效，據臨床觀察，對消化性潰瘍有較好的治療作用，尤其是緩解胃痛的有效率可達IOO%。貝母有清熱散結解毒之效，臨床亦用於治療消化道潰瘍，其所含西貝母鹼在動物實驗中對十二指腸的痙攣有明顯的鬆弛作用，亦即有中醫所說的“緩急止痛”之效。牛肚補虛，益脾胃，助消化。本方尤宜於胃脘疼痛較為顯著的病。常有腹瀉的病人不宜多吃。