蜜豆咖啡湯圓

蜜豆咖啡湯圓所屬一款美食之一，主要原料有糯米粉適量、蜜紅豆適量等，這道菜非常美味。

主料

糯米粉適量 蜜紅豆適量

調料

冰糖適量 水適量 黑咖啡2包

方法

1.開水沖泡黑咖啡，放溫後慢慢倒入糯米粉中。
2.將咖啡水與糯米粉揉成麵團。
3.糯米麵團分成均等小份揉圓。
4.蜜紅豆揉成均等圓球，儘量揉密實。
5.糯米糰按扁包入蜜紅豆球，不要有裂縫。
6.鍋中水煮開倒入湯圓，根據喜好加入冰糖，湯圓浮起即可。