基本信息
類別：甜品點心
做法：煮
口味：甜味
人數：3人份
烹飪時間：30分鐘
製作材料
主料 糯米粉適量 蜜紅豆適量
調料 冰糖適量 水適量 黑咖啡2包
製作方法
1.開水沖泡黑咖啡，放溫後慢慢倒入糯米粉中
2.將咖啡水與糯米粉揉成麵團
3.糯米麵團分成均等小份揉圓
4.蜜紅豆揉成均等圓球，儘量揉密實
5.糯米糰按扁包入蜜紅豆球，不要有裂縫
6.鍋中水煮開倒入湯圓，根據喜好加入冰糖，湯圓浮起即可
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