蜜汁雞扒治

用料

材料	用量
雞腿肉	1塊
番茄	一個
生菜	6片
胡椒粉	50g
料酒	一勺
蜜糖	150g
生抽	一勺
鹽	10g
片包	6塊

做法

1. 用20g胡椒粉 少量鹽 少量蜜糖醃製雞腿肉1小時。

2. 片包切走四個邊，西紅柿

3. 料酒 生抽 胡椒粉 少量鹽 少量蜂蜜，混合醬汁待用。

4. 熱油，加入洋蔥爆一下，放雞扒煎兩面變金黃，然後加入一碗水，倒入步驟3的醬汁燜5分鐘，收汁。

5. 然後將番茄片生菜鋪在片包上淋一點雞扒汁，蓋上一片包放上雞扒再放生菜蓋上片包，斜角切開，大功告成！