蜂蜜烤仔鴨

原料：
仔鴨。
調料：
蔥姜、五香粉、蜂蜜、鹽、八角、糖。
做法：
1、將五香粉，鹽，糖在一起拌勻。蔥切段，姜切片。
2、鴨子洗淨，晾乾水，在鴨子胸腔內，摸勻調好的五香粉。蔥姜也同時放入，八角也放入。
3、將鴨子的開口處用鴨針逢上。外部抹勻加水稀釋的蜂蜜。把鴨子掛起，晾乾。
4、烤箱加溫到200度，放入晾乾的鴨子。正面烤半小時，背面烤半小時，就可以吃了。