蜀道香牛肉干燉蘿蔔

用料

材料	用量
蘿蔔	1斤
蜀道香牛肉干	半包
油、醬油、糖、鹽	適量
茴香	1顆

做法

1. 把蘿蔔切小塊 放高壓鍋放水煮。煮軟後瀝乾。

2. 鍋里放油放蘿蔔翻炒，倒入醬油、水、糖，放入茴香 蓋鍋蓋

3. 燒開後放入牛肉干，鍋中水可稍微多點，轉小火燉。約20分鐘後看蘿蔔上色既完成。