相關詞條
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維生素
維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素既不參與構成人體細胞，也不...
簡介 缺乏原因 必需維生素 發源 主要類別 -
人體所需的蛋白質維生素礦物質全典
《人體所需的蛋白質維生素礦物質全典 》是哈爾濱出版社 出版的圖書，作者是劉士軍。
內容簡介 目錄 -
“蛋白質”[生命的物質基礎]
蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說，蛋白質約占人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有...
基本含義 相關計算 組成及特點 生理需要 代謝吸收 -
維生素C
維生素C 的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H，故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。維生素C 具有...
組成結構 理化性質 藥物功能 藥物作用 飲食攝入 -
維生素A缺乏症
維生素A缺乏症目前是不已開發國家中威脅人類健康，尤其是兒童的主要疾病之一。其臨床除了皮膚黏膜改變（如毛囊角化角膜軟化等）和影響視網膜上視紫紅質引起夜盲外，...
吸收與代謝 病因 生理功能和病理改變 病理生理 臨床表現 -
維生素B
維生素B（Vitamin B）舊稱維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來自於相同的食物來源，如酵母等。屬於水溶性維生素。
產品介紹 作用 產品類別 富含食品 運動減肥 -
維生素83
細胞中廣泛存在,脂溶性維生素的功能，沒有維生素83那樣清楚,與一些蛋白質...。維生素83與胺基酸代謝關係甚密，能促進胺基酸的吸收和蛋白質的合成，為...簡介維生素83在理想狀態下，人們從啤酒酵母，系列萘醌的衍生物，膳食...
簡介 主要原料 適宜人群 服用方法 注意事項 -
蛋白質
蛋白質是化學結構複雜的一類有機化合物，基本單位是胺基酸，是人體的必須營養素。蛋白質的英文是protein，源於希臘文的proteios，是“頭等重要”意...
簡介 定義及概述 有關的計算 組成及特點 代謝吸收 -
B族維生素
維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物...
簡介 作用 研究 主要功效 B族成員 -
維生素A缺乏神經病
維生素A缺乏(vitamineAdeficiency)是世界衛生組織確認的世界四大營養缺乏病之一。維生素A缺乏可導致神經系統損害嚴重患者可有腦發育遲滯和...
概況 發病機理 臨床表現 檢查方法 預防方法
