蚝油苦蕎麥粉

簡介

菜品口味：鹹鮮
主要工藝：煮
所需時間：廿分鐘
製作難度：普通
所用廚具：炒鍋

食材明細

苦蕎麥粉 兩個小油菜 50g油 適量鹽 適量蚝油 適量蔥 適量姜 適量蒜 適量

做法

苦蕎麥粉先用水洗淨2
洗淨後放開水鍋焯下撈出3
切成小條備用4
切好蔥姜蒜末，備好小油菜5
坐鍋燒油，油熱後下蔥姜蒜炒香6
加一碗清水,高湯更好7
水開後下入小油菜8
接著下苦蕎麥粉9
加適量鹽10
倒入適量蚝油提鮮11
攪勻即可出鍋啦